Cremera iSi Gourmet Whip Plus 1/2 litro
ref: GOURMETP1/2 1 Boquilla de acero inoxidable recta
1 Boquilla de tulipa
1 Boquilla en estrella
1 Porta cápsulas ergonómico con mango de silicona antideslizante
1 Cepillo de limpieza
Ficha técnica
Capacidad | 1/2 litro |
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Origen |
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Descripción
La herramienta multiuso para la cocina.
Para la preparación de espumas ligeras y esponjosas, bocaditos, salsas calientes y frías, sopas cremosas, así como cremas y postres. Para preparaciones frías y calientes. Cuerpo de la botella y cabezal de acero inoxidable, desarrollado para el uso profesional. Cabezal con protector de silicona y válvula dosificadora fija de acero inoxidable, para una dosificación más fácil incluso en aplicaciones en caliente. Sellado de silicona resistente a la temperatura con lengüeta de extracción para una limpieza más rápida e higiénica. Mantener caliente al baño María a un máx. de 75°C.
Características
- Menor costo por porción: rinde tres veces el volumen del ingrediente, el doble que una batidora eléctrica.
- Higiene total, con sistema hermético: mantiene la frescura sin conservantes.
- Menor tiempo de preparación.
- Para uso en frío o en caliente.
- Las preparaciones frías se conservan en el refrigerador.
- Las preparaciones calientes pueden mantenerse en baño maría.
- Crema ligera y deliciosa, con menos calorías.
- Salsas preparadas al minuto.
- Válvula dosificadora para dosificación exacta, incluso en raciones pequeñas.
- Puede servirse directamente al plato, en forma limpia.
- Palanca con cierre anti-goteo.
- Limpieza fácil: apta para lavavajillas.
- Botella de acero inoxidable de alta calidad.
- Certificaciones de calidad NSF y HACCP.
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