Antiplancha ultracongelado PolyScience The Anti-Griddle™
• Polyscience •
Antiplancha ultracongelado PolyScience The Anti-Griddle™
ref: 72800Ficha técnica
| Temperatura fija de cocción | -30°F/-34°C |
|---|---|
| Dimensiones de plancha | 37 cm x 24 cm |
| Dimensiones totales | 40 x 47 x 27 cm |
| Voltios | 220V-50Hz, 3.5 amps |
| Origen |
Descripción
La Antiplancha o Anti-Griddle™ de PolyScience es una plancha tradicional, con un giro muy especial: congela salsas, purés o mousses en pocos segundos, en vez de calentarlos!
La congelación rápida a -30°F/-34°C permite convertir salsas, purés, cremas y vinagretas en creaciones sólidas o semi-congeladas con dos texturas simultáneas: externamente crocantes e internamente frías y cremosas.
En fiestas y eventos, la Antiplancha puede convertirse en un atractivo adicional al captar la atención de huéspedes y participantes cuando frente a ellos se preparan entradas o postres novedosos.
Valoraciones
No hay comentarios aún, le gustaría dejar su opinión?